, рецептыРецептов : 6430 на 322 стр. Печенье с джемоммука пшеничная - 200 г.масло сливочное - 200 г. брынза - 200 г. джем фруктовый - 200 г. Запеканка с ветчинойкартофель - 1 кгветчина или колбаса сырокопченая - 300 г сметана - 2 стакана сок лимонный - 1 ст. ложка творог - 100 г паприка молотая - 1/2 ч. ложки масло сливочное - 150 г яйца вареные - 5 шт. сухари панировочные - 50 г соль по вкусу Запеканка с голубым сыромкартофель - 1 кгмасло сливочное - 130 г молоко - 1 стакан лук репчатый - 1 головка зелень петрушки - 5-6 веточек сыр голубой - 150 г яйцо - 1 шт. сухари панировочные - 3 ст. ложки перец белый молотый , соль по вкусу Печенье «Кофейное»мука пшеничная - 100 г.масло сливочное - 100 г. сахар - 80 г. кофе растворимый - 2 ч. ложки яйцо - 1 шт. изюм без косточек - 50 г. сода пищевая - 1/2 ч. ложки Торт-рулет «Кокосовый»Для теста:яйца - 4 шт. сахар - 90 г крахмал картофельный - 1 ст. ложка мука пшеничная - 2 ст. ложки соль - 1 щепотка Для начинки: желатин - 6 г молоко - 250 г крем заварной сухой - 2 ст. ложки сахар - 2 ст. ложки сливки густые - 400 г мармелад - 200 г стружка кокосовая - 2 ст. ложки Для оформления: сливки густые - 150 г стружка кокосовая - 100 г апельсины - 2 шт. киви - 2 шт. манго - 1/2 шт. Печенье «Кармен»мука пшеничная - 350 г.маргарин - 250 г. сахарная пудра - 200 г. яйца - 4 шт. ванилин - 1/10 ч. ложки джем - 3/4 стакана Для глазури: шоколад тертый - 75 г. масло сливочное - 30 г. Яблочные равиолимука пшеничная - 400 гмасло растительное - 2 ст. ложки яйца - 4 шт. яблоки - 4 шт. бананы - 2 шт. сок 1 лимона изюм без косточек - 60 г корица молотая по вкусу сахар по вкусу соль по вкусу Запеканка с сельдьюкартофель - 1 кгфиле копченой сельди - 8 шт. молоко - 1 стакан зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка кервель рубленный - 1 ст.ложка масло сливочное - 50 г перец черный молотый , соль по вкусу Рулет с корицейтесто дрожжевое готовое - 1 кгяйцо - 1 шт. Для начинки: корица молотая - 1 ч. ложка масло сливочное - 4 ст. ложки орехи лесные рубленые - 1 стакан сахар - 1 стакан Запеканка «Летняя»кабачки - 2 шт.картофель - 1 кг лук репчатый - 3 головки помидоры - 4 шт. сыр пармезан - 100 г масло оливковое - 2 ст. ложки перец черный молотый , соль по вкусу Запеканка с шариками из утиного фаршакапуста брюссельская - 600 гфиле утки - 350 г масло оливковое - 2 ст. ложки йогурт - 4 ст. ложки сок лимонный - 1 ст. ложка овощной бульон - 1 стакан базилик - 2 веточки перец черный молотый , соль по вкусу Рулет с изюмом и курагойдрожжевое тесто - 500 гяблоки - 100 г курага - 150 г изюм без косточек - 150 г сахар - 1/2 стакана масло сливочное или маргарин - 30 г мука пшеничная - 3 ст. ложки яйцо - 1 шт. Рулет витойтесто дрожжевое - 1 кгяйцо - 1 шт. мак - 1 ст. ложка сахар - 2 ст. ложки Для начинки: мак - 1 стакан крупа манная - 1 ст. ложка молоко - 1 1/4 стакана маргарин - 2 ст. ложки сахар - 1 стакан семена тмина - 1/4 ч. ложки яйца - 3 шт. мука пшеничная - 1/2 стакана творог - 300 г масло сливочное - 25 г орехи грецкие рубленые - 2 ст. ложки соль - 2 щепотки Рулет «Любительский» (2)мякоть свинины - 850 гсыр голландский - 250 г корейка копченая - 250 г перец черный молотый , соль по вкусу Рулетики из баклажанов (5)баклажаны - 3 шт.лук репчатый - 1 головка рис - 250 г масло растительное - 2 ст. ложки бульон куриный - 700 г перец сладкий - 1 шт. помидоры - 1 шт. орешки кедровые - 50 г сливки - 200 г перец черный молотый , соль по вкусу Морковный рулет с яблоками (2)морковь - 1,2 кгяблоки - 360 г крупа манная - 90 г мука пшеничная - 6 ст. ложек яйца - 3 шт. сметана - 180 г масло сливочное - 30 г сахар - 6 ст. ложек Рулетики из говядины с грибами и фимякоть говядины ( толстый край) - 400 гвода - 250 г капуста белокочанная - 4 листа грибы - 170 г сливки - 4 ст. ложки зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки лук репчатый - 1 головка фисташки - 40 г масло растительное - 3 ст. ложки херес - 3 ст. ложки соус томатный готовый - 250 г перец черный молотый , соль по вкусу Рулет из говядинымякоть говядины - 800 гсыр сулугуни - 200 г чеснок - 2-3 збчика шампиньоны маринованные - 200 г масло топленое - 2 ст. ложки морковь - 1 шт. лук репчатый - 1 головка бульон мясной - 400 г мука пшеничная - 1 1/2 ст. ложки сливки густые - 150-200 г соевый соус - 1 ст. ложка розмарин сушеный - 1 ст. ложка перец черный молотый , соль по вкусу Рулет медовыйДля теста:мед - 250 г крупа манная или мука - 8 ст. ложек яйца - 6 шт. кофе корица молотая - 1/2 ч. ложки разрыхлитель для теста - 1 ч. ложка Для крема: мед - 120 г масло сливочное - 120 г желтки яичные - 3 шт. орехи грецкие рубленые - 50 г сахар 1/2 ч. ложка - ванильный корица молотая - 1/2 ч. ложки Для помадки: сахар - 250-300 г вода - 1 стакан сок лимонный - 1 ч. ложка кофе крепкий - 2 ст. ложки Рулет «Сюрприз»Для теста:мука пшеничная - 3 1/2 стакана мед - 125 г сахарная пудра - 150 г масло растительное - 4 ст.ложки яйцо - 1/2 шт. желток яичный - 1/2 шт. молоко - 1/2 стакана вода газированная - 1/2 стакана сода пищевая - 1/2 ч. ложки сахар ванильный 1/2 ч. ложки соль - 1 щепотка Для начинки: арахис обжаренный - 150 г джем или конфитюр - 300 г сахар ванильный - 1/2 ч. ложки сахарная пудра 3 ст. ложки Теги: Виды рецептов . Приготовить . 
|